Melihat Kembali 50 Tahun Hard Rock Cafe – Sebelum menjadi rantai global dan merek yang diakui secara internasional, Hard Rock Cafe adalah satu-satunya restoran di London. Dibuat oleh dua pengusaha Amerika, Peter Morton dan Isaac Tigrett, dibuka pada tahun 1971. Morton adalah seorang penduduk asli industri ayahnya mendirikan jaringan Morton’s Steakhouse Amerika yang populer.
Melihat Kembali 50 Tahun Hard Rock Cafe
hogandrocks – London tidak kekurangan restoran atau museum. Tapi kecemerlangan Hard Rock adalah memasangkan keduanya. Pada tahun 1960-an, “Swinging London” adalah kota paling keren di dunia, jadi apa pun yang terjadi di sana terutama yang berhubungan dengan dunia musik dengan cepat menjadi berita utama di seluruh dunia.
Jika sebuah restoran Inggris yang dibuat oleh orang Amerika tampak seperti konsep yang aneh, Morton dan Tigrett bersandar pada latar belakang mereka daripada melarikan diri darinya. Hard Rock melambangkan Americana pasca-Perang Dunia II. Menunya penuh dengan burger, kentang goreng, dan milkshake, dengan skema warna merah dan putih cerah. Logo tersebut merupakan penghormatan terhadap ornamen kap mesin Chevrolet t.
Itu adalah singgungan pada kiasan, perwujudan dari semacam Amerika yang optimis dan berkilau yang lebih banyak ada di acara budaya pop seperti Happy Days daripada di kehidupan nyata. Tapi itu berhasil. Setengah abad kemudian, merek Hard Rock Cafe menjadi lebih besar dari sekadar restoran dan hotel. Tergantung siapa yang Anda tanyakan, itu adalah nirwana yang menyenangkan bagi pecinta musik atau restoran klise yang ada untuk menjual produk. Either way, merek telah dengan aman membangun warisannya.
Menempatkan Rock di Hard Rock
Setiap Hard Rock dipenuhi dengan memorabilia musik, yang sebagian besar disumbangkan oleh para bintang itu sendiri. Menurut legenda, Eric Clapton, seorang pelanggan reguler di London outpost, menyumbangkan salah satu gitar Fender miliknya dan meminta staf untuk menggantungnya di dinding dekat tempat duduk favoritnya. Tidak mau kalah, Pete Townshend dari The Who menyumbangkan salah satu gitarnya juga. Barang dagangan menjadi pusat utama merek, dan tidak hanya di dinding.
Lagi pula, seseorang hanya bisa makan satu burger keju pada satu waktu, tetapi dia bisa membeli setumpuk suvenir sekaligus. Seperti yang dikatakan Hard Rock, restoran London setuju untuk mensponsori tim sepak bola lokal dan memasang logo mereka di kaus tim. Setelah itu, ide kemeja biasa lahir dan yang pertama dijual pada tahun 1974. Butuh hampir satu dekade penuh bagi restoran untuk berkembang secara internasional. Pos terdepan Los Angeles, yang pertama di AS, dibuka pada tahun 1982. Lokasi di Tokyo, Paris, Athena, Hong Kong, Kota New York, dan lainnya menyusul.
Banyak Hard Rock Cafe juga memiliki panggung, dimana musisi lokal dan internasional bisa tampil. Tindakan terbaik sering diluncurkan untuk pembukaan di cabang baru. Band Paul dan Linda McCartney, Wings, diminta untuk bermain pada malam pembukaan lokasi London West End, sementara legenda jazz BB King meresmikan Hard Rock Beijing pada tahun 1994. Namun, bukan hanya bintang rock terkenal yang tampil di restoran dan kasino.
Bagi Jesse Dracman, yang bekerja di Hard Rock Cafe Surfers Paradise di kawasan Gold Coast Australia selama dua dekade, memiliki kesempatan untuk mengajak pengunjung mengobrol mulai dari selebritas hingga orang biasa adalah salah satu bagian pekerjaan yang paling menyenangkan. “Saya mencoba memperlakukan setiap pelanggan secara setara,” katanya. Suatu kali ada wanita yang lebih tua makan di sana sendirian jadi saya mulai berbicara dengannya.
Ternyata dia pernah melihat The Beatles tinggal di Inggris ketika dia berusia 17 tahun. Di antara pelanggan terkenal yang dia lakukan sebaik mungkin untuk memperlakukan seperti orang biasa adalah Vince Neil, Jimmy Barnes, dan Gene Simmons. Sekarang, kolaborator selebriti Hard Rock bukan hanya rocker. Pada tahun 2021, ikon sepak bola Lionel Messi masuk sebagai duta merek global. Menu menambahkan “Messi Burger” untuk menghormatinya.
Bangkitnya Para Penggemar Super
Suatu hari, Lou Nuccio melakukan perjalanan ke New York City dari kampung halamannya Bayonne, New Jersey untuk makan siang bersama ayahnya. “Saya makan di tempat gila ini dengan ayah saya. Mereka memiliki Cadillac yang keluar dari tembok dan itu sangat keren,” katanya. Tempat gila itu, tentu saja, adalah Hard Rock Cafe, yang berada di 57th Street di tengah kota Manhattan yang sibuk.
Sejak saat itu, Nuccio terpikat. Dia memperhatikan Hard Rocks di hampir setiap tempat yang dia kunjungi dalam pekerjaannya di sebuah perusahaan logistik. Di masing-masing, dia akan mengambil beberapa pin peringatan yang dijual oleh merek tersebut. Dia sekarang mengatakan dia memiliki sekitar 6.500 dari mereka.
Namun, rasa kesenangan dan komunitas yang ditemukan Nuccio di Hard Rock tidak benar-benar melampaui restoran itu sendiri sampai munculnya media sosial. Nuccio membuat halaman Facebook, HRC Worldwide Community. Di dalamnya, dia membagikan foto dan ulasan pribadi tentang berbagai pos terdepan yang dia kunjungi, bersama dengan informasi tentang acara yang akan datang. Sekarang memiliki lebih dari 10.000 pengikut dari seluruh dunia.
“Komunitas dibangun dari kolektor dan wisatawan,” katanya. Saya keduanya. Tapi (pengumpul) adalah orang-orang yang benar-benar mengisi mesin. Pencapaian besar adalah apa yang disukai orang. Saat Anda berkunjung, Anda memiliki kunjungan (pelacak) dan mereka memasukkan Anda, dan jika Anda mencapai pencapaian Anda akan mendapatkan pin khusus. Jika Anda mengunjungi 25 kafe, Anda mendapatkan pin milestone. Selain pin, banyak penggemar mengoleksi shot glasses dan T-shirt.
Beberapa Hard Rocks yang lebih besar mengadakan pertukaran di mana penggemar super dapat datang dan bertemu satu sama lain. Nuccio juga melakukan perjalanan ke banyak dari mereka dan mendokumentasikannya di situs webnya, menandai sesama kolektor dalam gambar. Menjadi mega-fan, terutama yang memiliki banyak pengikut online, memiliki keuntungan tersendiri. Pada perjalanan terakhirnya ke London, Nuccio mendapat tur pribadi ke ruang bawah tanah “toko batu”, tempat menyimpan barang-barang terbaik seperti salah satu jaket tentara favorit John Lennon.
Setelah Lampu Padam
Sejak tahun 1971, kehidupan para pendiri asli telah berjalan ke arah yang sangat berbeda. Mereka mengalami perselisihan pada tahun 1979 dan akhirnya memisahkan merek di antara mereka, dengan masing-masing pendiri memiliki klaim atas bagian dunia tertentu di mana dia dapat memiliki dan mengoperasikan Hard Rocks baru. Mengenai perseteruan tersebut, Tigrett memberi tahu Texas Monthly pada tahun 1987 bahwa Morton benar-benar berorientasi pada uang dan lebih suka bekerja di sisi sosial merek tersebut.
Morton, bagaimanapun, baru saja mengatakan kepada majalah itu bahwa “saya hanya menjalankan bisnis saya sendiri.” Akhirnya, pada tahun 2007, Morton dan Tigrett menjual perusahaan tersebut ke Seminole Tribe of Florida. Sekarang, suku tersebut mengelola lebih dari 180 restoran, kafe, hotel, dan kasino Hard Rock. Morton menetap di Los Angeles, di mana dia menjadi produser film. Putranya, Harry Morton, membuka rantai restoran Meksiko bernama Pink Taco dan memilikinya hingga kematiannya pada 2019 di usia 38 tahun.
Sementara itu, Tigrett menjauh dari sorotan. Menyusul kematian istrinya Mo Starkey yang sebelumnya menikah dengan drummer Beatles Ringo Starr, dan yang pernah disebut Tigret sebagai barang tertagih dia menghabiskan waktu tinggal di India dan dilaporkan sebagai pemuja mendiang guru Sathya Sai Baba. Dia adalah anggota dewan Yayasan Kehendak Ilahi. Menurut situs web yayasan, itu mendukung program rumah sakit dan makanan di India, Amerika Serikat, dan di tempat lain. Meskipun perwakilan dari Seminole Gaming menolak permintaan wawancara dari CNN, situs web merek tersebut mengatakan ada beberapa Hard Rocks yang sedang dikembangkan di China.
